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西藍花真空凍干機 果蔬凍干設備
簡要描述:

西藍花真空凍干機 果蔬凍干設備是利用升華的原理進行干燥的一種技術(shù),是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程.冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物,該過程稱作凍干。

  • 產(chǎn)品型號:DC-10
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2025-04-08
  • 訪  問  量:2014

詳細介紹

品牌DinCheng/諸城鼎誠型號DC-10
進料量100kg冷阱溫度-42°
加熱板間距80mm加熱方式輻射加熱
壓縮機25p外形尺寸8000*2600*3000mm

西藍花真空凍干機 果蔬凍干設備是利用升華的原理進行干燥的一種技術(shù),是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程.冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物,該過程稱作凍干。

設計圖1.png


 物質(zhì)在干燥前始終處于低溫(凍結(jié)狀態(tài)),同時冰晶均勻分布于物質(zhì)中,升華過程不會因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫、氧化等副作用。

凍干機 (1).jpg


西藍花真空凍干機 果蔬凍干設備干燥物質(zhì)呈干海綿多孔狀,體積基本不變,極易溶于水而恢復原狀。在很大程度上防止干燥物質(zhì)的理化和生物學方面的變性。

1、10平方凍干機成套設備凍干倉體、采用不銹鋼制成,冷阱采用不銹鋼制成。

2、凍干機配套真空機組采用上海的產(chǎn)品。衛(wèi)生干凈運行費用低。

3、自動程度高,制冷、加熱、真空、氣動、均自動控制。沖霜采用手動控制。冷卻水系統(tǒng)手動操作,配合自動顯示報警功能。

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是通過水先低溫預凍結(jié)晶成固態(tài),然后在真空環(huán)境下直接升華成氣體的原理。蔬菜冷凍干燥機廣泛應用于農(nóng)業(yè)深加工,比如:冷凍干燥大蔥、冷凍干燥蘑菇、冷凍干燥辣椒、冷凍干燥青豆、冷凍干燥胡蘿卜等各種蔬菜凍干加工生產(chǎn)。因為通過真空凍干機加工生產(chǎn)的蔬菜,能基本保持原有的營養(yǎng)成分、顏色、體型,復水性好,能在常溫下長期保存,冷凍干燥機加工脫水后方便運輸?shù)忍攸c。

1)冷凍干燥機前處理設備系統(tǒng)包括:切菜機、分揀臺、清洗護色機、漂燙機、冷卻機、瀝干機、提升機、純水系統(tǒng)、CIP 清洗系統(tǒng)等;


2)真空凍干機系統(tǒng):預凍庫、冷凍干燥機、AGV轉(zhuǎn)運車;


3)冷凍干燥機后處理設備系統(tǒng):分揀機、金屬探測儀、稱重包裝、打碼機、打包機等。

大型真空凍干機.jpg




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