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牛肉干常溫風干機有效保護了物料本身的顏色和質(zhì)量

更新時間:2022-06-20      點擊次數(shù):813
  牛肉干常溫風干機采用多次翻轉(zhuǎn)多臺風機吹,主要用于軟包裝表面水分的烘干。采用低功率、低噪音的風機,風口為風刀形狀。烘干風溫為常用溫度,有效保護了物料本身的顏色和質(zhì)量,效果更佳。本機具有適用范圍廣、干燥效率高、操作方便等特點。干燥時間短,溫度可隨意調(diào)節(jié)。同時可提供牛肉干加工成套設備及加工工藝,風干牛肉成套設備及加工工藝。
  
  1、框架:整體框架采用SUS304不銹鋼制造,符合國家食品生產(chǎn)安全標準。
  
  2、風機:采用大風量作為風機,每組風機與風機的距離為1m,干燥效率高。風機高度可根據(jù)不同產(chǎn)品自由調(diào)節(jié)。
  
  3、不銹鋼網(wǎng)罩:為防止產(chǎn)品過輕時被吹走,在設備的空曠處增加了沖孔不銹鋼網(wǎng)罩。產(chǎn)品只會往里翻,不會被吹出來。保護蓋可以取下,方便清洗。
  
  4、傳動系統(tǒng):牛肉干常溫風干機主要由傳動鏈、傳動鏈輪、軸承座、主動軸、從動軸和網(wǎng)帶組成。每個從動軸獨立驅(qū)動網(wǎng)帶。網(wǎng)帶本身無張力,提高了網(wǎng)帶的使用壽命,便于拆裝維修。網(wǎng)帶有刷邊保護,保護產(chǎn)品不被擠壓和損壞。產(chǎn)品死角過多,需要多次翻轉(zhuǎn)網(wǎng)帶,這樣可以達到更好的風干效果;每次翻轉(zhuǎn)鏈條獨立驅(qū)動,鏈條張力降低,使用壽命延長。
  
  5、電控系統(tǒng):控制系統(tǒng)與設備一體化。有一個變頻減速器,可以調(diào)節(jié)速度。減速機帶動傳動鏈運轉(zhuǎn),從而將其帶到網(wǎng)帶上運轉(zhuǎn)。
  
  6、設備出料端裝有擋板,進料端裝有不銹鋼擋板,防止物料跑出。出料口能更好地聚集產(chǎn)品。
  
  7、設備一般配備兩種網(wǎng)帶:不銹鋼網(wǎng)鏈和PP鏈板。不銹鋼網(wǎng)鏈的應用多為袋裝產(chǎn)品,不怕摔不怕碰。尼龍鏈板適用于散裝易損壞的產(chǎn)品,在下料時起到緩沖作用,防止對大型產(chǎn)品造成損壞。
  
  8、進料端設有防止物料飛出的裝置。
  
  風干線的物料從進料端通過網(wǎng)帶進入牛肉干常溫風干機主機,經(jīng)過多次翻轉(zhuǎn)輸送。設有逆風裝置,杜絕干燥死角,實現(xiàn)物料的多方風和均勻。產(chǎn)品的表面水分被多排風機的高壓風吹干。風嘴做成風刀形狀,有效提高風機產(chǎn)生的風量壓力,更好地實現(xiàn)物料的加壓效果,物料表面儲存的水分在短時間內(nèi)被風蒸發(fā)掉,大大縮短了物料的干燥時間,提高了產(chǎn)品的工作效率。
  
  1、可進行大批量連續(xù)生產(chǎn),很大程度上保留了產(chǎn)品的營養(yǎng)成分。
  
  2、風干面積和網(wǎng)帶運行速度可調(diào)節(jié),以滿足產(chǎn)品特性和質(zhì)量要求。
  
  3、根據(jù)產(chǎn)品特性,可采用不同的工藝流程,并增加必要的輔助設備。
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