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速凍機(jī)分類與特點(diǎn)

更新時間:2022-11-23      點(diǎn)擊次數(shù):2564
  一、隧道式速凍機(jī):
 
 ?、佟∑矫婢W(wǎng)帶式速凍機(jī):適于肉類,調(diào)理食品,水產(chǎn),菜肴,冰淇淋等。為基本通用型速凍機(jī)。其產(chǎn)量在100kg/h—2000kg/h。
 
 ?、凇《喙δ苷駝邮骄W(wǎng)帶速凍機(jī):在通用型平面網(wǎng)帶式單體速凍機(jī)基礎(chǔ)上增設(shè)動態(tài)裝置。除具有通用型平面網(wǎng)帶式單體速凍機(jī)特點(diǎn)外,亦適用于顆粒狀食品單體凍結(jié)。
 
 ?、邸∷淼朗筋A(yù)冷速凍機(jī):創(chuàng)造性將預(yù)冷、速凍合二為一,節(jié)省能源。尤適用于高溫入貨,熟食速降溫食品等。
 
 ?、堋∷淼朗蕉鄬泳W(wǎng)帶速凍機(jī):適用于占地面積小,凍結(jié)時間較長的產(chǎn)品。
 
  ⑤ 隧道往復(fù)式速凍機(jī):適用于占地面積小,凍結(jié)時間長以及過程再加工產(chǎn)品。
 
 ?、蕖∷淼朗桨鍘賰鰴C(jī):適用于水產(chǎn)品速凍。
 
  二、螺旋式速凍機(jī):
 
  ① 單螺旋速凍機(jī):適于肉類,調(diào)理食品,水產(chǎn),菜肴,冰淇淋等。占地面積小,效率高。進(jìn)出料口低進(jìn)高出或高進(jìn)低出,產(chǎn)量在500—1500kg/h。
 
  ② 雙螺旋速凍機(jī):適于肉類,調(diào)理食品,水產(chǎn),菜肴,冰淇淋等凍結(jié)時間長或產(chǎn)量較大的速凍食品。進(jìn)出料口可由用戶車間工藝要求提供各種方向;進(jìn)出料口低進(jìn)低出。產(chǎn)量在1000—3000kg/h。
 
  ③ 冰淇淋速凍機(jī):單鏈雙旋轉(zhuǎn)托盤形式,適用于冰淇淋水餃等的速凍。
 
  三、流態(tài)化式速凍機(jī):
 
 ?、佟×鲬B(tài)化式單體速凍機(jī):下吹風(fēng)式。凍品在漂動前進(jìn)過程中單體凍結(jié) ,適用果蔬,顆粒狀食品等。產(chǎn)量在100—3000kg/h。
 
  ② 表層流態(tài)化式單體速凍機(jī),凍品種類擴(kuò)大,節(jié)省能源。創(chuàng)造性將流態(tài)化與隧道速凍結(jié)合。凍結(jié)效果上乘。
 
 ?、邸×鲬B(tài)化式單體預(yù)冷速凍機(jī)。流態(tài)化式單體速凍機(jī)基礎(chǔ)上增設(shè)預(yù)冷功能。
 
  四、步進(jìn)式速凍機(jī):
 
 ?、佟魉筒挥秒娫?,步進(jìn)軌道速凍,利用動靜摩擦臨屆點(diǎn)重力輕松操作,避免跑冷。
 
  ② 適用于調(diào)理食品,冰淇淋,大塊食品,袋盒裝食品速凍。
 
  五、往返式速凍機(jī)
 
  往返機(jī)是一種框架結(jié)構(gòu)的速凍設(shè)備,多用于肉類產(chǎn)品的凍結(jié)如分割肉,雞鴨等禽類等,與傳統(tǒng)的冷庫凍結(jié)相比,往返機(jī)凍結(jié)產(chǎn)品具有節(jié)省人力,節(jié)省電費(fèi),節(jié)省維修成本及節(jié)省占地面積等特點(diǎn),我公司設(shè)計的往返機(jī)運(yùn)行穩(wěn)定,設(shè)計科學(xué)合理,裝貨容量大,可以滿足不同產(chǎn)品的凍結(jié)需要。
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