真空凍干機(jī)的工作原理是什么？

更新時間：2021-06-02 點擊次數(shù)：2337

真空凍干機(jī)與常用的熱風(fēng)烘干方法相比，用該技術(shù)加工而成的產(chǎn)品，具有保質(zhì)期長，復(fù)水性好，并且其色、香、味、營養(yǎng)俱佳等特點。凍干后的產(chǎn)品體積形態(tài)基本不變，物質(zhì)呈海綿狀，無干縮現(xiàn)象。可廣泛應(yīng)用于各種食品行業(yè)，如水果，蔬菜，調(diào)味品，水產(chǎn)品，保健品，生物制品，飲料，標(biāo)本等領(lǐng)域。味美色佳，且營養(yǎng)價值高

真空凍干機(jī)的工作原理將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程.冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物，該過程稱作凍干。物質(zhì)在干燥前始終處于低溫(凍結(jié)狀態(tài)),同時冰晶均勻分布于物質(zhì)中,升華過程不會因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫、氧化等副作用。干燥物質(zhì)呈干海綿多孔狀，體積基本不變，極易溶于水而恢復(fù)原狀。在程度上防止干燥物質(zhì)的理化和生物學(xué)方面的變性。

上一篇：牛肉干常溫風(fēng)干機(jī)工作時需要經(jīng)過這三個烘干階段
下一篇：果蔬風(fēng)干機(jī)的優(yōu)點是什么？

色欲久久久天天天综合网精品,男女高潮又爽又黄又无遮挡,人妻在线日韩免费视频,久久精品国产亚洲一区二区

真空凍干機(jī)的工作原理是什么？

真空凍干機(jī)的工作原理是什么？